طرز تهيه ۱۵ سالاد تابستاني
اين سالادهاي تازه شامل همه نوع مواد غذايي هستند . تركيب وسوسه انگيز تازه ترين ميوه ها و سبزي هاي تابستاني براي شام كامل در آب و هواي گرم تابستان با سس سركه و ديگر سس ها بسيار لذيذ و خوشمره است .
● سالاد ذرت شيرين و قره قاط ( بلوبري )
تركيب ذرت و ميوه قره قاط تركيب غير منتظره اي است اما در اين سالاد ليمو شيرازي با زيره سبر طعم اين دو ( ذرت شيرين و قره قاط ) را به آساني با هم جور مي كند .
● سالاد كوفته كله گنجشكي چيني با اسفناج
مواد اين سالاد كوفته كله گنجشكي ، اسفناج تازه ، توت فرنگي هاي آبدار و يك نوع سس سركه توت فرنگي خانگي مي باشد . براي تزيين سالاد مي توانيد از چيبس سيب زميني ادويه دار استفاده نماييد .
● سالاد ريحان و گوجه فرنگي
طعم سس پستو ( سسي ايتاليايي كه مواد اوليه آن سير خرد شده ، ريحان تازه ، پنير پارمژان ، روغن زيتون و... مي باشد ) در تركيب با گوجه فرنگي و ريحان تازه فوق العاده خواهد بود . براي غني تر شدن سالاد و براي اينكه بتوان به عنوان يك وعده شام سبك از آن استفاده كرد مي توانيد مقداري جوجه يا ماهي به سالادتان اضافه كنيد .
● سالاد خربزه با سس كنجد شيرين
شيريني خربزه، طالبي يا عسلك در دستور اين سالاد خوشمزه طعم فلفل قرمز موجود در سس را تعديل مي كند .
● سالاد ذرت تازه با برنج
تركيب ذرت تازه ، برنج پخته شده سرد با آب گوجه فرنگي و شاهي تازه اين سالاد را به شام سبك براي آب و هواي گرم تبديل مي كند . تكه هاي فلفل سبز و پياز قرمز را هم مي توانيد به اين سالاد اضافه كنيد .
● سالاد استيك و سيب زميني
سيب زميني هاي كباب شده به همراه استيك گوشت دنده كه با مقداري زيادي كاهو سرو مي شود .
● سالاد لايه اي ماهي تن
لايه هاي تشكيل دهنده اين سالاد عبارتند از ذرت تازه و سيب زميني و ماهي تن گريل شده و سس آن هم از آبليمو ، زيره و روغن زيتون تصفيه نشده مي باشد.
● سالاد پاستاي نعنايي با گوشت بره
شاهي و نعناي مخلوط شده با پاستا را در داخل ظرف ريخته و گوشت بره طعم دار شده با فلفل را از داخل گريل داغ داغ بر روي اين پاستا بريزيد و نوش جان كنيد
منبع:سيمرغ
گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي
پوست
نظرات شما عزیزان:
تبادل
لینک هوشمند
